Tahun 2000 bulan Maret, Industri tepung terigu yang ada berinisiatif untuk membetuk satu asosiasi yaitu, APTINDO (Asosiasi Produsen Tepung Terigu Indonesia) dengan agenda memperjuangkan kebijakan Pemerintah yang pro-industri terigu dalam negeri demi kelangsungan industrinya dimana terdapat 4000 tenaga kerja.